ASIKITI EA ASCORBIC
Selelekela
Vithamine C, e tsejoang hape e le L-ascorbic acid, ke limatlafatsi tsa bohlokoa tsa boemo bo holimo bakeng sa liphoofolo tse telele le lintho tse ling tse 'maloa tse phelang. Ascorbic acid e ka hlahisoa ke metabolism linthong tse ngata tse phelang, empa batho ke mekhelo e totobetseng ka ho fetisisa. Ntho e tsebahalang haholo ke hore khaello ea vithamine C ho Chemicalbook e ka baka scurvy. Sehlopha sa pharmacokidic sa vithamine C ke ascorbic acid ion. 'Meleng, vithamine C ke antioxidant hobane e ka sireletsa' mele kotsing ea lintho tse oxidizing, 'me vithamine C le eona ke coenzyme.
Thepa ea fisik'hemik'hale
Vithamine C e qhibiliha habonolo metsing, e qhibiliha hanyane ka har'a ethanol, ha e qhibilihe ka har'a ether, chloroform, benzene, Petroleum ether, oli, mafura. Tharollo ea metsi e bontša karabelo ea asiti. E ka fetoloa ka potlako hore e be dehydroascotic acid moeeng, ka monko o bolila o kang oa citric acid. Ke sesebelisoa se matla sa ho fokotsa, 'me kamora ho bolokoa nako e telele, butle-butle e fetoha maemo a fapaneng a 'mala o mosehla oa lik'hemik'hale. Sehlahisoa sena se fumanoa mefuta eohle ea meroho le litholoana tse foreshe. Sehlahisoa sena se bapala karolo ea bohlokoa ho oxidation ea baeloji le phokotso le ho hema ha sele, e leng se thusang ho hlophisoa ha nucleic acid le ho khothalletsa tlhahiso ea lisele tse khubelu tsa mali. E ka boela ea fokotsa Fe3+ ho ea ho Fe2+, e le hore ho be bonolo ho monngoa ke 'mele oa motho le ho ba molemo tlhahisong ea sele.
SEBELISA
Vithamine C e kenya letsoho tlhahisong ea collagen 'meleng. E na le phello ea ho felisa chefo le ho khothalletsa tlhahiso ea li-antibodies, tse ka ntlafatsang ts'ebetso ea ho ntša chefo 'meleng. Bongaka, e sebelisoa haholo-holo bakeng sa thibelo kapa kalafo ea scurvity, hammoho le ho bola ha meno, ho ruruha ha marenene, khaello ea mali, kholo le nts'etsopele e sa tsitsang le mafu a mang a bakoang ke ho se lekane ha ascorbic acid ho Chemicalbook. Ts'ebetsong ea lijo, e sebelisoa e le se eketsang livithamine bakeng sa lero la lamunu le kopaneng, likristale tsa lero, lipompong, jeli ea litholoana, jeme ea litholoana, jj.
